Welcome, Guest
Username: Password: Remember me

TOPIC: Wat eten we vandaag?

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #258977

Frietjes en een Kipburger ...
Neuro Diversiteit , daar doe ik het voor ...

En Sociaal op eigen termen.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #258978

  • arjen37
  • arjen37's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Platinum Boarder
  • Pretending to be a functioning human is exhausting
  • Posts: 776
  • Thank you received: 646
Wij hadden vandaag hutspot van oma met een bal van de Poiesz.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #258982

  • Bernhard 1963
  • Bernhard 1963's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Platinum Boarder
  • DE DWAASHEID DEZER WERELD IS WIJSHEID BIJ DE MENS
  • Posts: 2457
  • Karma: 18
  • Thank you received: 3002

Part of the message is hidden for the guests. Please log in or register to see it.
Wie ons het strengst beoordeelt? Een mislukte dilettant. [verzekeringsarts]
Johann Wolfgang von Goethe

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #258986

Bernhard 1963 wrote:

Wow Bernhard, dat is een dag noeste arbeid, zeg! Ik ben ocharme wat hout en klimplantjes gaan kopen en ik ben daar een hele namiddag zoet mee geweest. En ik ben fiet op je dat je paprikachips hebt gekozen, zo heb je toch nog een portie groentjes!

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Last edit: by MarcDC.

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #258993

  • signe
  • signe's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Platinum Boarder
  • diagnose Asperger
  • Posts: 2066
  • Thank you received: 2741
Gisteren en eergisteren heb ik me wat te druk gemaakt met het schilderen en in de tuin. Bijkomend nadeel is dan dat ik ook geen zin meer heb om nog te koken, dus slecht ga eten. De eerste dag veel broodjes gegeten en gisteren naar de plaatselijke eetschuur.

Vandaag moet er weer iets gezonds op tafel komen.
Heel veel leuke, lekkere en gemakkelijke recepten vind ik bij allerhande en Smulweb.
Vanavond ga ik Zoe­te-aard­ap­pel­huts­pot eten. In een half uurtje op tafel.

De oer-Hollandse hutspot in een nieuw jasje met zoete aardappel. Maar natuurlijk mét balletjes!


Ingrediënten
1 kg zoete aardappel
1 kg verse gesneden hutspotgroenten
50 g ongezouten roomboter
12 rundergehaktballetjes in mijn geval vergetarische balletjes.
20 g verse selderij - heb ik weggelaten
1 el tarwebloem
300 ml rundvleesbouillon van tablet
Zet deze ingrediënten op mijn lijst
Keukenspullen
aluminiumfolie
pureestamper
Bereiden
stap voor stap koken print



Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken.
Kook samen met de hutspotgroenten in een pan met ruim water met eventueel zout in 20 min. gaar.
Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de runderballetjes in 10 min. goudbruin en gaar.
Neem de balletjes uit de pan, maar laat het bakvet zitten.
Houd de balletjes warm onder aluminiumfolie.
Schep de bloem bij het achtergebleven bakvet en bak op hoog vuur.
Schep goed om tot de bloem bruin kleurt. Voeg de bouillon toe, meng goed met een garde en laat in 5 min. inkoken tot een jus. Schep de balletjes terug in de pan en verwarm nog even.
Giet de aardappelen en hutspotgroenten af en stamp met de rest van de boter tot hutspot.
Schep de hutspot in kommen en maak er een kuiltje in.
Verdeel de gehaktballetjes en jus erover en serveer direct.

Combinatietip:
Lekker met Amsterdamse uien.
I'd rather be gardening

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Wat eten we vandaag? 2 months 2 weeks ago #259005

  • arjen37
  • arjen37's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Platinum Boarder
  • Pretending to be a functioning human is exhausting
  • Posts: 776
  • Thank you received: 646
@signe, "schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken"... dat vind ik voor een autist een onmogelijke opgave, aangezien die dingen altijd de vreemdste vormen hebben. Tenzij je ze zo drastisch schilt dat ze vierkant zijn. :)

Wij eten vanavond spinazie met een hamburger en gebakken aardappelen.
Morgen eten we Chicken tonight.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.277 seconds
Powered by Kunena Forum